Private Dining


Private Dining er en gastronomisk tour de force serveret i jeres eget hjem eller virksomheden.

Som vært skal du ikke skænke denne middag en tanke, da alle aspekter af måltidet er dækket ind på forhånd.

Private Dining omfatter følgende:

  • Maden
  • Vinen
  • Vand og brød
  • Service - Glas
  • Duge - Servietter - Bordpynt
  • Betjening
  • Opvask

Det eneste I skal tænke på er at slappe af og være de bedst mulige værter for jeres gæster.

Bestil Private Dining

Menu

(august, september & oktober)


Lille menu

(Min. 15 kuverter)


Snacks med bobler
-
Torsk – rødbede – brunet smør
Unghane – jordskokker – trøffel
Okseryg – brisler – gulerod
Hindbær –karamel - brioche
-
Vinmenu

1495,-


Mellem menu

(Min. 12 kuverter)


Snacks med bobler
-
Jomfruhummer – grønkål – selleri
Torsk – rødbede – brunet smør
Unghane – jordskokker – trøffel
Okseryg – brisler – gulerod
Hindbær –karamel - brioche
-
Vinmenu

1745,-


Stor menu

(Min. 10 kuverter)


Snacks med bobler
-
Jomfruhummer – grønkål – selleri
Torsk – rødbede – brunet smør
Unghane – jordskokker – trøffel
Foie gras – perlehøne – havtorn
Okseryg – brisler – gulerod
Hindbær –karamel – brioche
-
Vinmenu

1995,-


Ovenstående priser dækker alle aspekter af måltidet. Dog kan der ved længere rejsetid forekommer kørselsgebyr samt lokaleleje for arrangementer afholdt på Balsalens Rum.
Se praktiske informationer her.

Vores mad indeholder allergener og på opfordring oplyser vi gerne herom.