Nytår 2023

I år har vi noget helt nyt til dig!

A Hereford Beefstouw tilbyder en lækker tre-retters nytårsmenu som takeaway.  Med vores udførlige instruktionsvideo bliver det legende let at imponere dine gæster.

Nytårsmenu 2023

Menuen byder på gastronomiske lækkerier fra hav og land. Menuen åbner med en aromatisk hummersuppe efterfulgt af saftig oksemørbrad proppet med timian og trøffel. Til dessertrunden forvandler karamel og passionsfrugt chokoladen til himmelsk nydelse. Kort sagt lover menuen en sand fest for ganen og en perfekt afslutning på året.

  • Hummersuppe med scampisoufflé og dildolie.
  • Timian og trøffelfarseret oksemørbrad med pommes Anna, spæde grøntsager, sprød kugle af pulled beef og mild pebersauce.
  • Chokoladekugle med passionsfrugt-mousse, isbombe med passionsfrugtsorbet, saltet karamel og crunch.

Har du andre forespørgsler? Fx et stort antal kuverter? Skriv til info@aage-damgaard.dk – så finder vi den rette løsning.

Bemærk: Ved køb af færre end 4 nytårsmenuer, pålægges et håndteringsgebyr på 30 kr.

 

Praktisk information

Afhentningsdato: 31. december 2023.
Afhentningstidspunkt: Kl. 11-13
Afhentningssted: Aarhus, Herning, Kolding, Odense el. København
Instruktionsvideo: Tilgængelig d. 31/12 kl. 10.00

Udsolgt
Nytårsmenu
Nytårsmenu 3 retter
Nytårsmenu (3 retter)
395,00 kr.
Antal:-
+
Vinpakke (3 stk.)
3 vine tilpasset årets nytårsmenu
Vinpakke (3 stk.)
325,00 kr.
Hvidvin: La Muela 2020 Drue: Macabeo Frisk med duft og smag af pære, sommerblomster og melon. Rødvin: Las Martas 2020 Drue: Garnacha Blød og saftig med elegante tanniner og fyldig frugtsmag. Dessertvin - Moscato di Asti (frizzante) Drue: Moscato Forfriskende og let mousserende med smag af mango og fersken, perfekt afbalanceret med syre.
Antal:-
+
Cava
Cava Dominio
Cava Dominio
95,00 kr.
Antal:-
+
Champagne
Champagne Lombard
Champagne Lombard
325,00 kr.
Antal:-
+
Lombard Champagne Rosé NV
395,00 kr.
Antal:-
+
Launois Special Club 2013
695,00 kr.
Antal:-
+
Hvidvine
Pernand Blanc 1er Cru "En Caradeaux", Rapet, 2018
595,00 kr.
Antal:-
+
Corton Charlemagne, Rapet, 2018
995,00 kr.
Antal:-
+
Yabby Lake Chardonnay, 2021
495,00 kr.
Antal:-
+
Rødvine
Volnay Hospices de Beaune, 1997
995,00 kr.
Antal:-
+
Barolo Villero Fontana, 2010
695,00 kr.
Antal:-
+
Magnus Shiraz Vintage Longbottom, 2019
650,00 kr.
Antal:-
+
Tilkøb
Description
Snacks (2-4 kuverter)
95,00 kr.
Antal:-
+
Caviar - 30 g Oscietra
450,00 kr.
Antal:-
+
Kransekage - 2 pers.
50,00 kr.
Antal:-
+
Kransekage - 4 pers.
95,00 kr.
Antal:-
+

Ikke på lager

Madgalleri

Forret

Hummersuppe med scampisoufflé og dildolie

Hovedret

Timian og trøffelfarseret oksemørbrad med pommes Anna, spæde grøntsager, sprød kugle af pulled beef og mild pebersauce.

Dessert og snacks

Chokoladekugle med passionsfrugt-mousse, isbombe med passionsfrugtsorbet, saltet karamel og crunch.

Vinpakke

Hvidvin: La Muela 2021
Rødvin: Las Martas 2020
Mousserende: Moscato di Asti ( let mousserende )

Ofte stillede spørgsmål

Ja, vi kan godt lave en vegetarisk udgave af hovedretten, du skal skrive det i bemærkningsfeltet ved bestilling. Husk at skrive antal.

Nej, vi kan ikke tage imod gavekort / gavemønter.

Ja, du skal skrive det i bemærkningsfeltet ved bestilling. Husk at skrive antal.

Skriv i bemærkningsfeltet, hvilke allergier, vi skal tage højde for.

20. december er sidste bestillingsdato.

Nytårsmenu i fire byer

Du kan hente din nytårsmenu fra Møller & Damgaard Gastro i København, Århus, Odense og Herning. De præcise afhentningssteder fremgår ovenfor, og du kan afhente dine bestilte nytårsmenuer d. 31. december i tidsrummet kl. 11-13.

Vores nytårsmenu er sammensat af vores erfarne gastronomiske team med gastronomisk chef Jacob Møller i spidsen, der tidligere blandt andet har været køkkenchef på Michelin-restauranten Frederikshøj i Århus. Vi har gjort os enormt umage med at gøre hver enkelt ret både smagfuld og velafstemt i sig selv og i skøn balance med hele nytårsmenuen fra forret over hovedret til dessert. Du kan forvente en kvalitetsfuld madoplevelse fra start til slut, når du bestiller din nytårsmenu hos os.

Nytårsmenu 2024 i København

Vores nytårsmenu i København kan afhentes hos A Hereford Beefstouw ved Tivolis hovedindgang på Vesterbrogade 3.

Vores nytårsmenu i 2024 i København er kendetegnet ved høj kvalitet i hver enkelt ret, og du kan forvente en smagfuld nytårsmenu som take away i København, som ligeledes er meget let at anrette hjemme i privaten. Hvis du har særlige ønsker til din nytårsmenu i 2024 i København, kan du angive det i bemærkningsfeltet ved bestilling af din nytårsmenu i København. Det er eksempelvis muligt at få en vegetarisk udgave af hovedretten, ligesom vi kan tage højde for allergier i tilberedningen til jer.

Nytårsmenu i Århus

Du kan afhente din nytårsmenu i Århus hos Restaurant Elmer på Kannikegade 10, 12 i det centrale Århus.

Vores nytårsmenu 2024 i Århus er kendetegnet ved en skøn sammensætning af retter i højeste kvalitet, som er meget lette at opvarme og anrette i hjemmet, så I kan bruge tiden på at slappe af og læne jer tilbage i hyggen med hinanden. Læs mere om de enkelte retter i vores nytårsmenu i Århus herover.

Du har også mulighed for let at tilkøbe kransekage, caviar og en fuld vinpakke, der supplerer din nytårsmenu 2024 i Århus på fremragende vis.

Lettere – og mere lækkert – bliver det ikke!

Hent din nytårsmenu ud af huset i Århus d. 31. december på ovennævnte adresse.

Nytårsmenu 2024 i Odense

Du kan afhente din nytårsmenu i Odense hos A Hereford Beefstouw på Vestergade 13. Din nytårsmenu i 2024 i Odense kan bestå af både tre og fire retter alt efter dine ønsker og behov.

Uanset hvad du vælger, er du garanteret en nytårsmenu i Odense af højeste kvalitet.

Vi har desuden sammensat nytårsmenuen i Odense sådan, at den er særdeles let at anrette i hjemmet og ikke kræver megen tid, så I har god mulighed for at nyde tiden med hinanden. 

Nytårsmenu i Herning

Hvis du skal afhente din nytårsmenu i Herning, er afhentningsstedet Lundvej 8 hos Aage Damgaard.

Vores nytårsmenu 2024 i Herning er tilberedt med omhu og masser af sans for detaljen i hver enkelt ret. Vi tilbyder en kvalitetsfuld nytårsmenu i Herning i en 4-retters og en 3-retters udgave. I den 4-retters udgave er der tilføjet en ret med sprødstegt rødtunge med blomkål, citron og urter til den 3-retters menu, så I få endnu mere kvalitetsfuld mad at nyde samme fra jeres nytårsmenu i Herning i 2024. Vores nytårsmenu ud af huset i Herning er for jer, der ønsker høj kvalitet i spiseoplevelsen og nemhed i anretningen.