Nytår 2023

100

Praktisk information

Afhentningsdato: 31. december 2023.
Afhentningstidspunkt: Kl. 11-13
Afhentningssted: Aarhus, Herning el. Viborg
Instruktionsvideo: Tilgængelig d. 31/12 kl. 10.00

Bestil her
Nytårsmenu
Nytårsmenu (4 retter)
495,00 kr.

138 på lager

Antal:-+
Vinpakke (4 stk.)
4 vine tilpasset årets nytårsmenu
Vinpakke (4 stk.)
395,00 kr.

227 på lager

Hvidvin: La Muela 2020 Drue: Macabeo Frisk med duft og smag af pære, sommerblomster og melon. Hvidvin: Theo Minges Gleisweiller 2021 Drue: Riesling Tør og fyldig med syre og balance mellem citrus og melon/æbler. Rødvin: Las Martas 2020 Drue: Garnacha Blød og saftig med elegante tanniner og fyldig frugtsmag. Dessertvin - Moscato di Asti (frizzante) Drue: Moscato Forfriskende og let mousserende med smag af mango og fersken, perfekt afbalanceret med syre.
Antal:-+
Cava
Cava Dominio de Requena NV
95,00 kr.

598 på lager

Antal:-+
Champagne
Lombard Champagne, Extra Brut NV
325,00 kr.

602 på lager

Antal:-+
Lombard Champagne Rosé NV
395,00 kr.

601 på lager

Antal:-+
Launois Special Club 2013
695,00 kr.

99 på lager

Antal:-+
Hvidvine
Pernand Blanc 1er Cru "En Caradeaux", Rapet, 2018
595,00 kr.

400 på lager

Antal:-+
Corton Charlemagne, Rapet, 2018
995,00 kr.

298 på lager

Antal:-+
Yabby Lake Chardonnay, 2021
495,00 kr.

301 på lager

Antal:-+
Rødvine
Volnay Hospices de Beaune, 1997
995,00 kr.

300 på lager

Antal:-+
Barolo Villero Fontana, 2010
695,00 kr.

598 på lager

Antal:-+
Magnus Shiraz Vintage Longbottom, 2019
650,00 kr.

200 på lager

Antal:-+
Tilkøb
Snacks
Snacks (2-4 kuverter)
95,00 kr.

120 på lager

Antal:-+
Kaviar
Caviar - 30 g Oscietra
450,00 kr.

26 på lager

Antal:-+
Kransekage - 2 pers.
50,00 kr.

150 på lager

Antal:-+
Kransekage - 4 pers.
95,00 kr.

150 på lager

Antal:-+

Ikke på lager

Kategori: Tag:

Beskrivelse

Vi er glade for at kunne præsentere årets nytårsmenu fra Møller & Damgaard Gastro. Med vores udførlige instruktionsvideo bliver det legende let at imponere dine gæster.

Nytårsmenu 2023

Nytårsmenuen byder på en kulinarisk oplevelse fra både hav og land. Vi starter med grillet tun, perfekt akkompagneret af frisk wasabicrème. Dernæst serveres en velduftende hummersuppe efterfulgt af saftig oksemørbrad, fyldt med timian og trøffel. Til sidst afrunder vi med en lækker chokoladedessert, beriget med passionsfrugt og vanilje.

  • Grillet tun med wasabicrème, hoisin-glace og små salater.
  • Hummersuppe med hummersoufflé, blomkål og dildolie.
  • Timian og trøffelfarseret oksemørbrad, rillette af okse, pommes Anna med spæde grøntsager og mild pebersauce.
  • Chokoladedessert med passionsfrugt, vanilje og karamel.

Har du andre forespørgsler? Fx et stort antal kuverter? Skriv til info@md-gastro.dk – så finder vi den rette løsning.

Bemærk: Ved køb af færre end 4 nytårsmenuer, pålægges et håndteringsgebyr på 30 kr.