UD AF HUSET

GASTRONOMIEN KOMMER TIL JER

Har I stedet, kommer vi med maden.

Fra køkkenet på Den Gamle Præstegård i Lund ved Herning leverer Møller & Damgaard Gastro mad ud af huset til alt fra private fester og firmaarrangementer til festivaler og events i stor skala.

Vi tilpasser løsningen til anledningen og kan stå for både gastronomi, anretning, servering og personale. Fælles for det hele er godt håndværk, gode råvarer og en ambition om at levere den samme kvalitet – uanset hvor og hvor mange vi laver mad til.

UD AF HUSET

Menuer ud af huset lige nu

Her er de menuer, køkkenet laver ud af huset lige nu. Klik videre for menu, priser og bestilling.

Hovedret fra Moller og Damgaard Gastros mortensaftensmenu

Mortensaften

Rosastegt andebryst med portvinssauce, rødkål og æblekage. Afhentning i Herning tirsdag den 10. november.

Se menuen

Julebuffet med flere retter serveret paa bord

Julebuffet ud af huset

Hele julebuffetten leveret eller klar til afhentning — til firmaet, familien eller foreningen.

Se menuen

Nytaarsmenu ud af huset fra Moller og Damgaard Gastro

Nytårsmenu

3-retters nytårsmenu, forberedt af vores kokke og klar til den sidste enkle tilberedning hjemme hos jer.

Se menuen

Saesonmenu ud af huset med efteraarstapas

Sæsonmenuer

Sæsonens menu ud af huset. Lige nu efterårstapas til at dele omkring bordet.

Se menuen

FESTIVALER & STORE EVENTS

Skal tusindvis af gæster bespises, er det logistik lige så meget som gastronomi. Vi har løst artist care, bespisning og servering i stor skala på blandt andet Copenhell og gennem mere end 15 år på Smukfest.

Læs mere om store events

NOGET HELT ANDET I TANKERNE?

Vores mad ud af huset stopper ikke ved de faste menuer.

Skal I holde fødselsdag, firmaarrangement, reception eller en anden særlig anledning, skræddersyr vi gerne en løsning til jer. Fra 3-retters menuer og buffeter til den komplette løsning med anretning, servering, personale og vine.

Fortæl os om jeres arrangement, så finder vi sammen den løsning, der passer til jer.

SÅDAN KAN EN MENU SE UD

Her er to eksempler på, hvad køkkenet sætter sammen til større arrangementer. Menuerne tilpasses altid årstiden og anledningen.

3-RETTERS MENU

  • Stegt torsk med variation af blomkål og skummende safran-bouillabaisse
  • Timian- og trøffelfarseret okseryg med Pommes Anna, spæde grøntsager og mild madagaskarpebersauce
  • Fyldt chokoladekugle med mousse, sorbet, crunch og sæsonens smag
  • Brød og smør

BUFFET

  • Koldrøget laks med citroncreme, små salater og jordskokker
  • Grillet tun med avocado og wasabi
  • Carpaccio af okse med basilikumspesto, parmesan og pinjekerner
  • Glaceret oksespidsbryst med mild pebersauce
  • Persillegratinerede flødekartofler
  • Hjertesalat med honning- og sennepsdressing, croutoner og græskarkerner
  • Tomatsalat af San Marzano-tomater med frisk burrata og balsamico
  • Fyldt chokoladekugle med mousse, sorbet, crunch og sæsonens smag
  • Brød og smør

Vejledende fra 499 kr. pr. kuvert. Minimum 30 kuverter. Levering afregnes efter afstand.
Prisen afhænger af menu, antal gæster og hvor meget vi står for på dagen. Skriv til os, så får I et konkret tilbud.

SEND FORESPØRGSEL

Arrangementstype
Skriv ønskede dato
Navn
Ens laksforretter anrettet på rad klar til servering