Klassisk mortensaftenmenu sammensat af tidligere Michelin-kok Jacob Møller. Menu klar til at blive serveret i jeres hjem, så I kan nyde aftenen.
HOVEDRET
DESSERT
Dertil surdejsfocaccia og økologisk smør.
225,- PR. PERSON
Minimum 2 kuverter
Afhentning tirsdag den 10. november mellem kl. 12 og 17 på Lundvej 8 i Herning.
Bestil senest søndag den 8. november.
Allergener: Brød: gluten · Pommes gratin: laktose · Dessert: laktose, gluten, nødder. Har du spørgsmål om allergier, så ring til os på (+45) 96 27 73 00.
225,00 kr.
500 på lager
Mortensaftensmenu til afhentning i Herning tirsdag den 10. november.
HOVEDRET
Rosastegt andebryst
Andesauce med portvin
Pommes gratin med timian
Rødkål med solbær og appelsin
Spidskålssalat med syltede æbler og ristede kerner
DESSERT
Æblekage med æblekompot, sprød makron, vaniljemousse, saltkaramel og ristede mandler
Dertil surdejsfocaccia og økologisk smør.
Afhentning tirsdag den 10. november mellem kl. 12 og 17 på Lundvej 8 i Herning. Bestil senest søndag den 8. november. Minimum 2 kuverter.
Rosastegt andebryst med portvinssauce, rødkål med solbær og appelsin og en æblekage til dessert. Vi laver menuen færdig i køkkenet, så I kan gøre lidt ekstra ud af aftenen uden selv at stå for det.
Sagnet vil vide, at Sankt Morten gemte sig blandt gæssene for at slippe for at blive udnævnt til biskop — og at gæssene røbede ham med deres skræppen. Siden har den 10. november været aftenen, hvor først gås og siden and kommer på bordet.
I dag er mortensaften for de fleste en aften, hvor man samles om et måltid, der smager af efterår. Vi holder fast i det klassiske — and, rødkål, æblekage — og bytter de brunede kartofler ud med en pommes gratin med timian.
Køkkenet på Den Gamle Præstegård laver mad ud af huset året rundt, og mortensaften er en af de aftener, hvor det giver mest mening. Menuen er lavet færdig, pakket og klar til afhentning på Lundvej 8, så aftenen kan bruges på bordet i stedet for komfuret.
Er I et større selskab, eller har I særlige ønsker til mortens aften, så kontakt os – så finder vi en løsning.
