Årets sidste middag må gerne være noget særligt – uden at hele dagen skal bruges i køkkenet.
Hos Møller & Damgaard Gastro sammensætter vi hvert år en 3-retters nytårsmenu ud af huset med sæsonens gode råvarer, gastronomisk håndværk og de ekstra detaljer, der hører nytårsaften til.
Menuen afhentes hos os på Den Gamle Præstegård i Lund ved Herning – eller hos Elmer Restaurant i Aarhus – og færdiggøres hjemme med en enkel vejledning. Så kan I servere en gennemført nytårsmiddag for jeres gæster – og stadig selv være en del af festen.
SNACKS
Hjemmelavede kartoffelchips med urtedip
FORRET
Terrin af torsk med ristet hummer, hummeremulsion og pastinak
HOVEDRET
Oksestriploin med pommes gratin, perleløg, gulerødder, bøgehatte og pebersauce
DESSERT
Glaceret chokoladekugle med ananasmousse, ananassorbet, Malibu-syltet ananas og crunch
TIL KL. 12
Hjemmebagt kransekage
495,- PR. KUVERT
Early bird: 450,- pr. kuvert ved bestilling til og med 31. oktober.
Minimum 2 kuverter. Bestilling frem til 30. december. Afhentning 31. december kl. 9-12 i Herning eller i Aarhus.
Bestil årets nytårsmenu fra Møller & Damgaard Gastro og hent den 31. december mellem kl. 9 og 12.
I Herning: Den Gamle Præstegård, Lundvej 8, 7400 Herning
I Aarhus: Elmer Restaurant, Kannikegade 10-12
Bestil senest 30. december. Minimum 2 kuverter.
Har I spørgsmål til menuen eller særlige ønsker, er I altid velkomne til at kontakte os.
Nytårsmenuen bliver forberedt af vores kokke, så det kræver så lidt arbejde som muligt hjemme i køkkenet.
Maden leveres med en udførlig vejledning til den sidste tilberedning og anretning, så I kan sætte en flot 3-retters menu på bordet uden selv at begynde nytårsaften fra bunden.
Det eneste, I skal sørge for, er gæsterne, glassene og boblerne.
